AI榴莲“质检员”海南上岗，“无痛”透视果品好坏
中新网三亚7月19日电 (记者 王晓斌 李宇凡)7月19日在海南三亚举办的2025海南榴莲产销对接活动上，智能化榴莲在线分选系统向公众揭开面纱。这台搭载人工智能(AI)的设备，可以4秒/颗的速度“无痛透视”榴莲内部，精准识别成熟度、死包、夹生等开果前难以判断的内部问题。
项目经理方远介绍，该系统的核心在于食品级安全的X光技术与AI深度学习的结合。榴莲进入流水线后，接受X光多角度扫描，系统同步拍摄大量图像并构建果实内部3D模型，AI通过对比前期已输入的标注数据，识别从表面无法观察的内部品质。
这条被命名为“FD3榴莲在线分选系统”的产线，工作流程高度自动化：上果后先剔除重量异常果，合格果进入检测仓进行360度无死角扫描，完成“体检”仅需4秒，随后依据AI判定结果，好果与坏果自动分流至不同通道，实现高效精准分拣。
方远说，系统检测维度涵盖榴莲果实外观、内部缺陷、成熟度分级甚至肉质是否干黄、夹生等精细指标。目前对成熟度与常规坏果的识别准确率已达95%以上，对夹生果这类业界难题的识别也在持续优化中。随着系统持续运行积累数据，其AI模型也在不断自我学习进化，识别准确率有望进一步提升。
针对消费者关心的X光安全问题，方远强调，系统完全符合并高于欧洲食品安全检测标准。“X光穿透检测无残留，是国际通行的安全食品检测方式。”方远说，检测后的榴莲还可根据厂商需求，通过激光蚀刻技术在果壳打上品牌标识，便于市场溯源与品牌建设。
“当前无论是产地还是销售端，‘榴莲盲盒’现象普遍存在，不良果流入市场损害消费者信心和产业健康发展。”海南省优旗农业有限公司总经理杨福旺表示，该系统的目标正是从产地源头严控品质，将“不确定性”挡在市场之外，提升中国国产榴莲的市场口碑。(完)
jinru4yuehou，meiguokaishijiangdiduihuatiaomen，guowuqingbulinken、caizhengbuchangyelun、zongtongguojiaanquanshiwuzhulishaliwendengguanyuanxianhoubiaodaxiwangyuzhongfangduihuagoutongdeyiyuan，bingshitutongguobuxunqiuduihua“tuogou”、buxunqiuliangguochongtudengbiaotaishifanghuanhexinhao。suihoude4yue24ri，zhongguoguojiazhuxixijinpingzairenmindahuitangjieshou70weizhuhuadashidijiaoguoshu，qizhongbaokuomeiguozhuhuadashiboensi。jinguanzhebingfeiyiduiyidehuijian，danshizhizhongmeiguanxidekunnanshiqi，tongyangyinfawaijieguanzhu。进(jin)入(ru)4(4)月(yue)后(hou)，(，)美(mei)国(guo)开(kai)始(shi)降(jiang)低(di)对(dui)华(hua)调(tiao)门(men)，(，)国(guo)务(wu)卿(qing)布(bu)林(lin)肯(ken)、(、)财(cai)政(zheng)部(bu)长(chang)耶(ye)伦(lun)、(、)总(zong)统(tong)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)事(shi)务(wu)助(zhu)理(li)沙(sha)利(li)文(wen)等(deng)官(guan)员(yuan)先(xian)后(hou)表(biao)达(da)希(xi)望(wang)与(yu)中(zhong)方(fang)对(dui)话(hua)沟(gou)通(tong)的(de)意(yi)愿(yuan)，(，)并(bing)试(shi)图(tu)通(tong)过(guo)不(bu)寻(xun)求(qiu)对(dui)华(hua)“(“)脱(tuo)钩(gou)”(”)、(、)不(bu)寻(xun)求(qiu)两(liang)国(guo)冲(chong)突(tu)等(deng)表(biao)态(tai)释(shi)放(fang)缓(huan)和(he)信(xin)号(hao)。(。)随(sui)后(hou)的(de)4(4)月(yue)2(2)4(4)日(ri)，(，)中(zhong)国(guo)国(guo)家(jia)主(zhu)席(xi)习(xi)近(jin)平(ping)在(zai)人(ren)民(min)大(da)会(hui)堂(tang)接(jie)受(shou)7(7)0位(wei)驻(zhu)华(hua)大(da)使(shi)递(di)交(jiao)国(guo)书(shu)，(，)其(qi)中(zhong)包(bao)括(kuo)美(mei)国(guo)驻(zhu)华(hua)大(da)使(shi)伯(bo)恩(en)斯(si)。(。)尽(jin)管(guan)这(zhe)并(bing)非(fei)一(yi)对(dui)一(yi)的(de)会(hui)见(jian)，(，)但(dan)时(shi)值(zhi)中(zhong)美(mei)关(guan)系(xi)的(de)困(kun)难(nan)时(shi)期(qi)，(，)同(tong)样(yang)引(yin)发(fa)外(wai)界(jie)关(guan)注(zhu)。(。)
中方回应是否参加\
“从侧面看，东方甄选这个事情也不完全是坏事，提醒企业提高选品能力，也有助于消费者认清厄瓜多尔白虾，避免未来在购买时上当受骗。”樊旭兵表示。
